Tostadas de Salmón

25 minutos

• PARA EL ALIOLI GLENN´S (250ml):
• 1 T de mayonesa
• 10 Chiles Glenn´s Farmers
• Sal c/s
• Pimienta c/s
• 1 Cda de Knorr suiza
• 
  PARA LAS TOSTADAS
  
• Tostadas las de su preferencia
• 50 gr aproximadamente de Salmón por tostada
• 1 Cdita de alcaparras
• 1 Cdita de cebollín
• Aceite de oliva
• pimienta y sal c/s

• 1. Se agregan los ingredientes de el alioli Glenn´s en una procesadora y se mezcla.
• 2. Se comprueba la sazón, se reitra y se guarda para refrigerar.
• 3. Se agregan dos Cdas de alioli por tostada, se distribuye y se agregan las 3 lajas de salmón (50gr) por tostada.
• 4. Se agrega la cdita de cebollín y de alcaparras y se rocian unas gotitas de aceite de oliva.
• 5. Espolvorear poquita sal.